别墅酒窖酿酒最常用的容器就是橡木桶，那么很多人疑虑：其他木材制成的木桶可以吗？为什么偏偏是橡木？当然，其他木材是不可以的，橡木桶储酒是经过酿酒师们经过千万次试验才得以验证的。别墅实木酒架作为存放酒品的架子，以安全、美观为使用目的。酒架设计时要考虑摆放空间、外观颜色、场合定位等诸多因素，酒架设计是一个整体酒窖设计中最主要的部分，一切设计如装饰灯都以实木酒架设计为中心来进行。别墅定制橡木桶酒窖储酒有哪些好处呢？一起来了解下吧！

1、适度的氧化用处：

橡木桶对别墅酒窖储酒最大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的布局稳固，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功效，能够让特别少量的空气穿过桶壁，渗入到桶中使葡萄酒发生适度的氧化用处。过分的氧化会使酒变质，但缓慢渗透桶中微量的氧气却能够柔化单宁，让酒更圆熟，同时也让葡萄酒中新颖的生果香味陆续酝酿成丰硕多变的成熟酒香。巴斯得以往说过「是氧气培养了葡萄酒」，可见氧气对葡萄酒成熟和培育的主要。由于氧化的原因，经橡木桶培育的红酒颜色会变得比保存前还要淡，同时色调偏橘红;相反地，白酒经保存后则颜色变深，色调偏金黄。

2、添桶：

空气能够穿过桶壁，一样地，桶中的葡萄酒也会穿过桶壁蒸发到空气中。因此保存一段时候之后，桶中的葡萄酒就会因降低而在桶中留下空地。如是一来葡萄酒氧化的速率会变得太快无法提高质量。所以每隔一段时问，造酒工人就一定举行“添桶”的工作，添入葡萄酒将橡木桶填满。如是通过一两年之后，葡萄酒因蒸发浓缩变得更浓烈。

别墅橡木桶酿酒过程适度的氧化以及添桶都能使葡萄酒更加浓烈香醇，可见橡木桶对酒庄酒窖储酒功不可没。更有人说世界上所有知名的上等红酒都一定要在橡木桶中储存一到两年，才能达到最佳的风味。

3、首先要根据摆放空间的大小、规格进行整体酒架设计，确定酒架设计后，再根据定位选择不同的木材，而不同的木材之间往往有着出人意料的差别，酒架作为耐用品，在酒窖设计时，要对各类酒架的优劣做通盘了解。主要注意考虑存放方式、存放位置、周围环境、木料材质等方面。

4、在外观颜色上，考虑到酒窖中的环保因素，酒架通常不做油漆处理，颜色可选，原木色：高密度砂光打磨，将木架表面处理得非常光滑和细腻，木色保持原汁原味的风格，保证酒窖内的气味环保;搽油：使用纯天然植物榨取的油脂，既可以将木质毛孔封闭，防止木质变色，又可以使木质呈现出一种全哑光的深红色泽;搽色搽油：如果您觉得酒架颜色需要更深些，可以选择先着色后搽油同样选择全天然色粉和天然植物油，使酒架颜色多变，美仑美奂。

5、酒架设计时，注意场合的定位对实用性、美观性、耐用性等进行综合的比对，设计出拥有最高性价比的酒架。

一个充满艺术美感而又实用的酒架设计，绝不是木材的简单堆砌，它必须从酒架之间的疏与密、高与低、远与近、粗与细、方与圆等多种美学角度进行考虑。不同酒架设计的美学造型与材质，往往决定了整个酒窖的整体风格。