确实酒窖性质，是带展示性的酒窖，还是纯粹的储存。前者以美感为主，后者注重储存环境和实用性。还涉及灯光的使用。测量空间面积和空间高度，检查周边墙体朝向、窗口和通风口等，提前做好保温、防潮和通风处理方案。

了解四季温差变化，分别在寒冷的冬季和炎热的夏季及雨季测量酒窖内的温度和湿度变化。这些数据有助于后期恒温恒湿设备的确定及酒窖环境的掌控。根据酒窖实际情况及相关测量数据，选相应的辅助设备。

葡萄酒储存酒窖设计环境有哪些要求？

温度：恒温摄氏14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。

湿度：湿度标准基本保持在50-70%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。

暗度：室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高；紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。

震动和搬动：震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。

自然通风：自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。